A Faenza Tutti Pazzi in Città 2014

Mille campanili, piazze, profumi, dialetti, volti e gesti, questa è l’Italia, il fascino delle sue notti e dei suoi paesaggi. Per troppo tempo ce ne siamo dimenticati, persino   [...]

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Brunello di Montalcino: test su strada dell'annata 2009

A un paio di mesi da “Benvenuto Brunello”, andiamo a visitare cantine significative – in alcun casi storiche – di Montalcino per capirci qualcosa in più dell   [...]

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Il faut cultiver notre jardin: Candide et Cacambo dans le pays des Heterodoxes (2/2)

  L’indomani Candide e Cacambo (la o è accentata) si svegliarono un po’ affaticati, molto assetati e con un discreto appetito. Fatta scorta di vettovaglie, dopo un breve via   [...]

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Il faut cultiver notre jardin: Candide et Cacambo dans le pays des Heterodoxes (1/1)

    Questo è il resoconto di come il fotografo Candide e lo scrittore Cacambo furono inviati dal Marchese Pangloss nella Terra degli Eterodossi, vissero innumerevoli peripezie e s   [...]

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Evviva, l'Adriatico per sognare

    Di tutti i sogni che si possono fare quelli ambientati sull’Adriatico hanno colori speciali, tinte pastello e una luce che nasconde forza ed energia dietro a paesaggi sfumati. E   [...]

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Enrico Bartolini, il talento e la disciplina di un mercante di sapori

    Chissà se è ancora Milano quaggiù. Ci sono una serie di paesi, cambiano i nomi, ma il paesaggio è sempre uguale. La campagna, mi chiedo, dov’&egrav   [...]

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Matteo Correggia: storia di un vignaiolo determinato

Mi piace immaginare Matteo lassù, sulla stella che gli hanno dedicato, guardare compiaciuto quanto quaggiù sua moglie Ornella e i suoi figli stiano facendo in questo pezzo di t   [...]

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Pariani: eccellenza italiana

A metà del secolo scorso l'olio di nocciola era considerato un prodotto povero. Diffuso fra le colline delle Langhe dove per necessità si usava come surrogato dell’olio   [...]

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CorteBianca . In Franciacorta è nata una stella

Il viale dei gelsi che vi accompagna a CorteBianca è il primo straordinario racconto di questa impresa dai tempi lunghi e le idee molto chiare nel rapporto con la natura.  &laq   [...]

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Roma, 14-15 aprile. Taurasi Prima all’Enoteca Trimani: 71 aziende

Luciano Pignataro Wine Blog  Spaghetti Junction  e l’Enoteca Trimani di Roma  propongono un’iniziativa volta a favorire la conoscenza del Taurasi nella Capitale. Lun   [...]

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A proposito di inaugurazioni: La Zanzara a Roma

Tutti pronti? Questa sera in via Crescenzio, a Roma, ci sarà l’inaugurazione ufficiale di “La Zanzara” ultimo arrivato nel carosello delle nuove aperture romane in   [...]

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Sudtirol: i vini dell'Alto Adige ed il nuovo brand tutto territorio

      E’ nata una stella della cooperazione italiana, parliamo di quella stilizzata “S” che racchiude il profilo sfumato delle montagne altoatesine rappresentante   [...]

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Salvatore Molettieri: i miei primi 30 anni.

    Sono stato felice di accogliere l’invito di Salvatore Molettieri  per la festa in Azienda della triplice ricorrenza: 20 anni di vendemmia Taurasi DOCG, 25 anni di ven   [...]

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A Bari! A Bari! Parlano i Vignaioli porta i vini artigiani al Sud.

      Questo fine settimana andate a Bari! L’appuntamento è di quelli immancabili. Una due giorni presso l’hotel Rondò di Bari, in collaborazione con il   [...]

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Mai più senza Trapizzini: a Roma apre il punto vendita di Ponte Milvio

Chi dice che Roma è una città pigra ed immobile, probabilmente ignora il grande fermento che scuote ed anima la capitale da nord a sud: per i romani "magnà"   [...]

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Il cibo immaginario. La pubblicità a tavola dal 1950 al 1970 al Palazzo delle Esposizioni di Roma.

      Nostalgici, amanti del cibo, studiosi della comunicazione o semplici curiosi  fino al 6 Gennaio 2014 la mostra Il Cibo Immaginario sarà in scena al Palazzo delle&nb   [...]

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A Loreto! Il mondo del vino artigiano italiano si muove in soccorso di Francesco Valentini.

    Valentini è da sempre sinonimo d'Abruzzo. I vini, l'olio, il grano... Più recentemente la pasta. Una trama che racconta un territorio. Francesco Paolo, Elena e Gabriele   [...]

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Campania Stories: i migliori assaggi di Greco

Ormai ribattezzata “Campania Stories”, per includere anche gli altri territori campani diversi dall’Irpinia, la ex Bianchirpinia, come sempre brillantemente organizzata d   [...]

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E' online "Agrodolce - Come cibo comanda": il nostro benvenuto

In un tempo in cui “la rete” è lo specchio di un mondo in continuo cambiamento e movimento, tante sono le novità che approdano anche nel nostro emisfero enogastrono   [...]

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